mercoledì 18 dicembre 2013

PASTA SABLÈ: I BISCOTTINI DA DECORARE PER NATALE!

Mamma mia quante cose da fare... e tutti i post programmati per Natale sono in ritardissimo!!!
Perdonateci!
Vi postiamo oggi la ricetta dei biscottini che abbiamo preparato quest'anno per Natale... da regalare e da tenere in casa per tutte le feste!
Premessa: i biscotti di frolla si possono preparare in anticipo e conservare per settimane nelle scatole di latta!
Noi li abbiamo decorati con la glassa reale! Se avete un pomeriggio libero e dei regali da fare: ecco l'idea!
INGREDIENTI:
4 Tuorli
160gr di Zucchero a Velo
600gr di Farina
300gr di Burro (temperatura ambiente)
1pizzico di Sale
PROCEDIMENTO:
Lavorare con la frusta la farina e il burro tagliato a cubetti.
Quando si sarà sgretolato tutto aggiungere gli altri ingredienti e ammassare.
Se si lavora con il robot ad un certo punto la pasta sarà ancora sgretolata, a quel punto estrarla dalla ciotola e ricompattarla a mano.
Una volta ottenuta una pasta liscia, foderarla di pellicola e lasciarla riposare in frigo per circa mezz'ora.
Quindi estrarre la pasta dal frigo e stenderla con uno spessore di circa 5mm e poi formare i biscotti con gli stampini! Noi abbiamo usato uno stampo comodissimo Tescoma a tema natalizio!
Quindi infornare a 180° forno statico per circa 10-15 minuti (ma tenendoli d'occhio).
Una volta freddi, si possono decorare con la glassa, comodamente usando la penna per decorazioni Tescoma!
E date sfogo alla fantasia e... anche alla pazienza!
E decorate...
E decorate...

Con la stessa pasta abbiamo realizzato anche altre simpaticissime idee Natalizie, sempre grazie a Tescoma!
L'alberello...
E il presepe!
Ed infine l'abbiamo usati come fermapacco per i regalini impacchettati con la carta  STAR PACKAGING EXPERIENCES.
Buon Natale!!!

6 commenti:

  1. Adoro i sables! Da sempre sono i miei biscotti preferiti!

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