giovedì 29 novembre 2012

POLENTA E SPEZZATINO

E quando è freddo non c'è niente di meglio di un po' di polenta... soprattutto se... ben condita... Polenta e spezzatino vedrete che nuovo volto si può dare alla polenta di sempre!
INGREDIENTI:
300gr di Farina di Polenta
100gr di Taleggio
1,5lt di Acqua, sale, pepe, burro

1kg di Carne di Vitello
1 costa di Sedano
2 Carote
2 Patate piccole
Olio
1 bicchiere abbondante di Vino rosso
1 cucchiaio di Concentrato di Pomodoro
Pinoli, Sale e Pepe

FUNGHI RIPIENI DI... FUNGHI!!!

Ricordate quell'Ing. che ogni tanto ci passa delle ricette? Bene, lui aspetta da mesi questa ricetta! Quindi... eccola qua... e... aspettiamo di essere invitati a cena per poter verificare la buona riuscita!!!
INGREDIENTI:
15 Funghi Champignon
1 Aglio
1 ciuffetto di Prezzemolo
1/2 bicchiere di Vino bianco
Pan grattato
Olio e Sale

lunedì 26 novembre 2012

CAKE POPS 1° TENTATIVO...

Ultimamente ovunque mi giro trovo foto di cake pops... irresistibili... simpatici... forse semplici... Noi li abbiamo fatti nel giro di pochissimo tempo... prima di cena e fra i soliti tanti impegni... La ricetta inventata al momento, con quello che avevamo a casa... nostro figlio s'è comunque divertito... e... magari la prossima volta saranno anche più carini!!!
INGREDIENTI:
80gr di Torta (pan di spagna, torta madeira, qualsiasi torta base avanzata!!!)
40gr di Philadelphia
60gr di Nutella
100gr di Cioccolato fondente
zuccherini e farina di cocco

TORTA RUSTICA CON LE PATATE

E poi certe sere, quando fa freddo e non si hanno grandi cose a casa, con un po' di avanzi, fantasia e il forno... vengono fuori dei piatti buoni buoni!!!
INGREDIENTI:
1 rotolo di Pasta sfoglia
400gr di Patate
50gr di Prosciutto
60gr di Emmental
40gr di Burro
50gr di Latte
Sale e Pepe

martedì 20 novembre 2012

LE NOSTRE PRIME SEMPLICI MINI CAKE!!!

Tutti fanno mini cake... noi eravamo invogliati da un dolce farcito, ma di crema ce n'era poca e di base ancor meno... e così: mini cake!!!
Un incrocio fra riciclo e sperimentazione... magari le prossime saranno più carine... il gusto era già buono questo!!!
INGREDIENTI:
Un po' di Torta Madeira (preparata il giorno prima)
100gr di Philadelphia
20gr di Cacao amaro in polvere
30gr di Miele
15gr di Zucchero a velo
Glassa all'acqua (avanzata anche essa e fatta estremamente a occhio!!!)

lunedì 19 novembre 2012

LA TORTA MADEIRA... A COLAZIONE O DA FARCIRE...

Dopo tanto averne sentito parlare... ecco che proviamo la Torta Madeira...
INGREDIENTI:
200gr di Burro
200gr di Zucchero Semolato
4 Uova
300gr di Farina
2 cucchiaini li Lievito per dolci
Scorza di 1 Limone grattugiata

sabato 10 novembre 2012

MUFFINS CON NUTELLA E ROCHER... CHE BOMBAAAAAAAAAA!!!

Se per caso a qualcuno di voi piace il cioccolato... beh... fate spesa e iniziate a preparare questi muffins!!!

INGREDIENTI:
60gr di Burro
30gr di Cacao in polvere
50gr di Cioccolato fondente
160gr di Farina
1 bustina di Lievito per dolci
1 cucchiaino di Miele
125ml di Latte
1 Uovo
125gr di Zucchero
8 Ferrero Rocher
Nutella Q.B. (!!!)

lunedì 5 novembre 2012

LE LANTERNE DI CARTA DA FAR FARE AI PIU' PICCOLI!!!

Mio nipote le ha fatte a scuola, mio figlio se ne è subito innamorato e ne ha riprodotte una 50ina nel fine settimana... Sono semplicissime ma di effetto... Radunate i bambini e buon divertimento!
OCCORRENTE:
Carta
Forbici
Cucitrice

UN MATTONE CON LE SPINE PER 2 ING. CIVILI CHE SI SPOSANO

E i nostri amici Ingegneri Civili entrambi si sposano... e noi accompagniamo il regalo con un pensierino scherzoso sulle spine del matrimonio!!!!
Purtroppo, presi da tanti impegni abbiamo dimenticato di fare le foto, ma cercheremo di rimediare!!!

OCCORRENTE:
1 Mattone forato
Colore Acrilico Maimeri
Pittura Spray Maimeri
3 Piantine grasse

TORNA TESCOMA A CASA NOSTRA!!!

BENTORNATA TESCOMA!!! Ecco cosa diceva un'e-mail ricevuta direttamente da Tescoma!!!
"...abbiamo il piacere di informarla che il suo blog è stato nuovamente selezionato in quanto ritenuto idoneo alla collaborazione con il nostro marchio...."
Con grandissimo piacere torna a casa nostra un nuovo pacco ricco ricco... che non vediamo l'ora di scoprire e condividere!!!
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