venerdì 25 maggio 2012

TORTA ADDIO AL NUBILATO E CELIBATO DEL CARABINIERE E LA BALLERINA!!

Lui carabiniere... lei ballerina di danza classica... ecco la torta per la cena con gli amici... 2 giorni prima del matrimonio!!!

mercoledì 23 maggio 2012

UN PORTA FORTUNA NEL NOSTRO BLOG!!

GUARDATE UN PO' COSA ABBIAMO RICEVUTO!?
E COME TUTTO IL RESTO... LO CONDIVIDIAMO CON VOI!!! GRAZIE SERE!!!
Le regole prevedono che si inserisca il banner in bacheca, si elenchino tre cibi preferiti e si giri il premio ad altri 10 blog per augurare loro "buona fortuna"
I miei tre cibi preferiti sono:
1. Le pennette all'arrabbiata!
2. Il prosciutto crudo! 
3. I dolci alle creme!
Ed adesso assegno il premio a...
Prima di nominare le 10 blogger vorrei dire che tra tutti i blog che conosco non ce n'è uno che lo meriti più degli altri e che potessi lo assegnerei a tutti. Purtroppo però devo sceglierne 10.

martedì 15 maggio 2012

TORTA ALLO YOGURT RICETTA IN 7 VASETTI...

Una torta semplice e veloce... adatta ad ogni momento della giornata, magari anche farcita o semplicemente accompagnata da un po' di crema o panna!
E' chiamata torta 7 vasetti perché le dosi sono in vasetti di yogurt e in tutto vanno 7 vasetti di ingredienti!!!
INGREDIENTI:
2 vasetti di Farina
1 vasetto di Fecola
1 vasetto scarso di Olio
2 vasetti scarsi di Zucchero
1 vasetto di Yogurt bianco
Scorza di 1 limone grattugiata
1 Bustina di Lievito per dolci
3 Uova
1 pizzico di Sale

POLPETTINE DI TONNO E RICOTTA

Basta poco per non mangiare il solito tonno o la solita ricotta e trasformarli in qualcosa di gustoso che piace a tutta la famiglia!
INGREDIENTI:
300gr Ricotta
300gr Tonno
Aglio
Prezzemolo
25gr Parmigiano grattugiato
50gr Pan grattato
20 Gamberetti sgusciati
Scorza di 1 Limone
Pan grattato per panatura
Sesamo per panatura

lunedì 14 maggio 2012

TORTA PRIMAVERILE PER LISA E I SUOI 10 ANNI

La nostra ultima creazione in pasta di zucchero... 

Il pane integrale... con sesamo e semi di papavero!

Quando faccio il pane fatto in casa mi piace variare, tentare, sperimentare... e allora... ecco il pane integrale fatto con gli omaggi de I molini Rosignoli.
INGREDIENTI:
50gr di cruschello de I molini rosignoli
50gr di germe di frumento tenero de I molini rosignoli
200gr di Farina "00"
10gr lievito di Birra
10gr Sale
200gr Acqua
2 cucchiai di Olio di Oliva
1/2 cucchiaio di Zucchero
1 cucchiaio di Sesamo
1 cucchiaio di Semi di Papavero

IL PANE FATTO IN CASA...

Per me non c'è niente di più bello e buono del pane fatto in casa... ogni volta un esperimento, ogni volta un tradizione... e allora... vediamo come l'abbiamo fatto stavolta!
INGREDIENTI:
500gr Farina "00"
25gr Lievito di Birra
2 cucchiaini di Zucchero
350ml circa di Acqua
5 cucchiai di Olio di Oliva
15gr Sale

BUDINO AL CIOCCOLATO (PER SMALTIRE LE UOVA DI PASQUA!!)

E poi dopo Pasqua... chi ha bambini in casa è preso dall'ansia dello smaltimento del cioccolato... perché mangiarlo così, a pezzi sembra che non vada bene... allora lo riutilizziamo... lo mascheriamo e lo regaliamo...
Io c'ho fatto un budino...

INGREDIENTI:
200gr Cioccolato (gusto a scelta)
100gr Farina
100gr Burro
100gr Zucchero
1l Latte

Qualche lavoro a punto croce...

Ecco alcuni dei miei lavori a punto croce... gli schemi sono tutti nel mio album... 

PER PASQUA HO FATTO LA COLOMBA... E L'HO REGALATA COSì!!!

PETTO DI POLLO CON MANDORLE E ACETO BALSAMICO

A volte il petto di pollo annoia... ma così bastano pochissimi ingredienti e pochissimo tempo... e il petto di pollo non sarà più lo stesso!!
INGREDIENTI:
400gr di Petto di pollo
150gr Mandorle
Olio
Sale
Farina
Aceto balsamico

giovedì 3 maggio 2012

POLPETTINE DI SEPPIE

 Semplici e gustose... piaceranno anche ai bambini più esigenti!!
INGREDIENTI:
800gr Seppie
100gr Pane raffermo
1 Uovo
80gr Ricotta
Sale e Pepe
Erba Cipollina
Pan grattato

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