giovedì 26 gennaio 2012

BISCOTTINI COME IN PASTICCERIA DI PASTA FROLLA MONTATA!


Ed ecco cosa abbiamo creato con il fondamentale aiuto di nostro figlio che aveva deciso di portare dei biscotti all'asilo! Ottimi da soli, con il tè, con il caffè... buon divertimento!
INGREDIENTI:
250gr  di Burro
3gr di Sale
375gr di Farina 00
2 Uova + 1 Tuorlo
150gr di Zucchero a velo

SPEZZATINO DI POLLO E VERDURE!

Un secondo gustoso per una cena fra amici o in famiglia... semplice veloce e buonissimo... e il pollo ricco del sapore delle verdure rimane morbidissimo!
INGREDIENTI:
400gr petto di Pollo
1 Carota
1 Cipolla
2 Peperoni piccoli
2 Zucchine
1 Melanzana
Olio
Sale
Pepe

lunedì 23 gennaio 2012

PASTA INTEGRALE CON TONNO MAIS CAPPERI E ALICI

A volte per avere un primo gustosissimo non servono chissà quali ingredienti o lunghe elaborazioni... a volte basta pochissimo!!!

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:
180gr Pasta Integrale
2 filetti di Alici sott'olio
2 cucchiaini di Capperi
80gr di Mais cotto al vapore
150gr Tonno sgocciolato
Olio
1 spicchio d'Aglio

VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA VELOCISSIMI



Ecco qualcosa di gustoso e velocissimo da preparare, da offrire ai vostri ospiti!

INGREDIENTI:
1 rotolo di Pasta Sfoglia già pronta
10gr Burro
100gr Zucchero di Canna BronSugar Brasil

lunedì 9 gennaio 2012

LA TORTA DI BUZZ LIGHTYEAR... VERSO L'INFINITO E OLTRE!!!

Ed ecco la torta che abbiamo fatto per nostro figlio... che si è appassionato a Toy Story, con particolare ammirazione per Buzz!!!

La torta è composta da due basi di Pan di Spagna, una da 12 uova e una da 6. Questi sono farciti con 3 dosi di  crema ganache al cioccolato bianco e 3 dosi al cioccolato fondente.

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